Питание и кухня ОАЭ

Вкусно и не очень дорого можно поесть в ресторанах или местных кафе. На столе вы всегда увидите блюда из говядины, телятины, баранины, козлятины и птицы. Без мяса не обходится ни одна трапеза, ни один банкет. Птицу часто готовят гриль, мясо поджаривают и приправляют разными приправами и специями. Они являются неотъемлемым составляющим компонентом многих блюд национальной (арабской), европейской, греческой и других кухонь.

Кухня ОАЭ может заинтересовать блюдами из овощей, в состав которых входят фасоль, горох, рис. Одним из таких блюд есть мясной суп с изысканным вкусом. Среди широкого выбора блюд сложно не заметить приготовленные рыбу, устрицы, крабы, креветки и другие морепродукты. Основной способ приготовления этих блюд – поджарка на углях.

Салаты, в основном, готовят из свежих или консервированных овощей; при их приготовлении в состав часто добавляют оливковое масло. Самым распространенным и любимым в ОАЭ считается блюдо «долма» – свернутые виноградные листья с мясным фаршем (иногда с рисо-овощным составом).

На десерт побалуйте себя молочными коктейлями, а особенно стоит попробовать пудингом «умм-али» с изюмом и орешками. Для сладкоежек удовольствием будет отведать «шербет», «пахлаву», «лигемат» (пончики с медовой начинкой), свежую выпечку, а для любителей кофе – напиток с высококачественных сортовых зёрен.


Поделитесь с друзьями:

Столица:
Официальный язык:
арабский
Денежная единица:
эмиратский дирхам (АЕD)
Конвертация валют:
$1 ~3,7 AED,
€1 ~5,3 AED
Часовой пояс:
UTC +4

 

 



Реклама на портале

2010-2017, ZlataTravel.com
Использование материалов сайта
категорически запрещено!

наверх