Питание и кухня Италии

Кухня Италии широко известна на весь мир, ведь о таких блюдах, как спагетти и пицца, знает каждый. Питание в Италии отличается разнообразием, но каждый регион имеет свои традиции. Основа итальянской кухни – это результат многовековых местных традиций и культурного влияния арабов, римлян, греков и других народов.

С быстрым питанием в Италии проблем никаких, так как в каждом городе расположено огромное количество таких заведений, как «Pizzeria», «Trattoria», «Rosticceria» и т.д. Практически в каждой недорогой закусочной фирменным продуктом считается маленькая чашечка знаменитого «экспрессо». Крепкий подслащенный кофе с пенкой – это гордость итальянской кухни, ведь пьют его там утром, после обеда и вечером.

В Италии принято питаться 3 раза в день. Завтрак считается ранним, но легким. Как правило, стандартный обед начинается с закусок и пасты, далее подают рис или спагетти с мясом, сыром, специями и т.д. А вот полноценный ужин должен состоять из 5 блюд (легкая закуска, основная закуска, первое блюдо, основное блюдо и десерт). Именно вечером кушают суп под названием «минестре». Главным блюдом принято считать рыбу либо же мясо с гарниром.

В популярных для туристов городах лучше обедать в кафе, отдаленных от центра, так как финансово такой прием пищи окажется намного выгодней. К примеру, приличный обед может выйти около 5-8 у.е.

Также кухня Италии славится удивительным мороженым, которое может быть разным на вкус и цвет: с орехами, травами, инжиром, цукатами и т.д. Итальянцы часто употребляют красное вино, виноградную водку, аперетив. Итальянская пицца отличается широким ассортиментом, большими порциями и, сравнительно, недорогими ценами.

Все рестораны Италии условно делятся на 3 уровня: дешевые, средние и элитные. В вот питание в отелях Италии часто можно приготовить и самостоятельно. В гостиницах, где есть апартаментами с кухней, можно готовить самим, что очень выгодно и удобно.

Человек, который не знаком подробно с кухней Италии, не задумываясь, определяет ее 4 словами: помидоры, макароны, оливковое масло и чеснок. Действительно, эти продукты играют ключевую роль в итальянской кухне, но ими она не ограничивается. На самом деле, питание Италии – это еще и миллионы изделий из теста, которые отличаются изысканностью и своеобразием.


Поделитесь с друзьями:

Столица:
Официальный язык:
итальянский
Денежная единица:
евро (EUR)
Конвертация валют:
€1 = 100 центам
Часовой пояс:
UTC +1

 

 



Реклама на портале

2010-2017, ZlataTravel.com
Использование материалов сайта
категорически запрещено!

наверх