Питание и кухня Чехии

Чешская кухня объединяет элементы национальной и европейской, немного похожа на немецкую. Ее блюда преимущественно сытные, десерты сочные, что нравится любителям хорошо и вкусно поесть.

Кнедлики – главное блюда на чешском столе, представляет собой шарики из теста, творога, картофеля с салом и фруктами. Кислая капуста, колбаса, копченое мясо и сало – основа многих национальных блюд Чехии. Колбасы и сосиски для чехов играют роль продуктов быстрого питания и по вкусу отличаются от наших, подаются во многих закусочных и кафе.

Картофельный, луковый и чесночный супы пользуются большим спросом у гурманов. Кухня Чехии может предоставить возможность отведать исконные блюда, среди которых жареный гусь (считается деликатесом), конвертики из свинины со спаржей, мясные рулеты, зельцы, жарены рулеты, сладкие блинчики с разными соусами (шоколадом, вареньем, мороженым), пироги с различными начинками. Знаменитые и пражские бутерброды из белого хлеба.

Своим пивом Чехия известна во всем мире. Пльзень, Прага, Гумполец, Моравия – места, где находятся наиболее известные пивоварни. «Старопрамен будь похвален» – лозунг многих любителей чешского пива. На пивоварни в Чехии организовываются экскурсии (продолжительность – около часа, количество людей – 10 человек) с дегустацией пива и с подарками.

«Бехеровка» – чешский ликер, настоянный на 72 травах. Сливовая водка и абсент тоже приобрели популярность среди туристов и местного населения.

Что касается ресторанов, то их очень много. Хорошо пообедать вы сможете за 300 крон, что равно обеду в любом из фастфудов. В ресторанах, где часто бывают туристы, есть меню на русском языке, и что интересно, блюда в них немножко дороже и вкуснее, больше деликатесов. Горячие чешские блюда не подают после 21:00 во многих заведениях. Работают они до полуночи, но есть и такие, время работы которых до 02:00 и дольше.

Кроме ресторанов, можно хорошо покушать в кафе, буфетах, трактирах, пивных. Особенность пражских пивных в том, что официант вместе с заказом приносит свечу. Когда она догорает, вы должны либо сделать новый заказ, либо освободить помещение.

Чешская кухня просто замечательная. Если вы любите вкусно и сытно покушать, обязательно загляните в ресторан.


Поделитесь с друзьями:

Столица:
Официальный язык:
чешский
Денежная единица:
чешская крона (CZK)
Конвертация валют:
€1 ~28 CZK,
$1 ~23 CZK
Часовой пояс:
UTC +1

 

 

Достопримечательности Чехии



Реклама на портале

2010-2017, ZlataTravel.com
Использование материалов сайта
категорически запрещено!

наверх